Chocolate de Chiapas será expuesto en Italia

Una representación chiapaneca encabezará muestra de este alimento en Europa

La embajada de México en Roma anunció que el país participará en la muestra Eurochocolate 2010 en la cual, la representación nacional estará encabezada por el estado de Chiapas.
Según un comunicado de la representación diplomática, el evento tendrá lugar en la ciudad italiana de Perugia, entre el 15 y 24 de octubre próximo, y la muestra de chocolate mexicano estará organizada por la representación de Chiapas.

En la información dada a conocer este miércoles, se detalló que la exposición de chocolate chiapaneco estará acompañada de una muestra cultural con diversos espectáculos.

La embajada destacó la importancia del cacao y el chocolate en la historia y cultura de México, añadiendo que en el caso de Chiapas, la producción y cultura del cacao forma parte fundamental de la identidad del estado.
A su vez, el comité organizador de la Eurochocolate 2010 reconoció que el programa artístico-cultural que Chiapas presentará en el evento anual, no tiene precedentes en los 16 años de existencia del encuentro que se realiza en Europa.
Chiapas, comentó la embajada mexicana en Italia, "se distingue por su riqueza cultural y en el que el cultivo del cacao es considerado una actividad agrícola prioritaria".
La feria Eurochocolate 2010 es un evento de carácter internacional en el que se difunde la cultura de este alimento y que, tan sólo el año pasado, recibió un millón de visitantes. Además, es sitio de encuentro de empresarios y lugar de convergencia para la creación de redes de negocios.